Κάθε φορά που καλούμαι να μοιραστώ πράγματα με νέους σπουδαστές, φοιτητές, παιδιά που έχουν όλη την ζωή μπροστά τους να δημιουργήσουν και να διακριθούν, νιώθω πραγματική συγκίνηση. "Success Stories" λοιπόν το θέμα της εκδήλωσης, το δικό μας #story, εργασιακά tips, τις δικές μας βιωματικές εμπειρίες αλλά όχι "συμβουλές".
(Τα παιδιά -σχεδόν πάντα- ξέρουν καλύτερα.)
Ευχαριστώ την Magda Peist -program leader hospitality and culinary arts- για την πρόσκληση, τον Andreas Toumazatos -hospitality and tourism lecture- για την θετική ενέργεια, και τους μοναδικούς σπουδαστές για το χαμόγελο, την στήριξη και τα απίθανα finger food που έφτιαξαν ειδικά για την εκδήλωση. Ο τουρισμός έχει ανάγκη αυτά τα -αυριανά-στελέχη. Παιδιά με όνειρα, πάθος και καλούς καθηγητές.
(Έξοχοι co-speakers, Σίσσυ Λιγνου/ Γρηγόρης Μητρακος)